Madonas Uguns siers, lai arī pie gardēžiem savu ceļu sāk tikai 2020. gadā, savu stāstu uzsācis jau gadiem iepriekš. Vēl laikā, kad Latvijā bija pieejamas tikai dažas siera šķirnes, īsteni siera mīļotāji ar pasaules pieredzi sāka izmēģināt dažādas receptes, eksperimentēt un pilnveidot savu unikālo recepti, lai nonāktu līdz sabalansēti aromātiskam un vienmērīgi kūstošam sieram.
2020. gadā nolemts radīt Madonas Uguns sieru, kas kļūs par neatņemamu papildinājumu ne vienās vien gardēžu maltītēs restorānos un mājās.