Kārdinošs jaunums restorānu pasaulē – nogatavināts, kūstošs siers neatvairāmu ēdienu pagatavošanai un efektīgai pasniegšanai.

Madonas Uguns siera

Stāsts

Madonas Uguns siers, lai arī pie gardēžiem savu ceļu sāk tikai 2020. gadā, savu stāstu uzsācis jau gadiem iepriekš. Vēl laikā, kad Latvijā bija pieejamas tikai dažas siera šķirnes, īsteni siera mīļotāji ar pasaules pieredzi sāka izmēģināt dažādas receptes, eksperimentēt un pilnveidot savu unikālo recepti, lai nonāktu līdz sabalansēti aromātiskam un vienmērīgi kūstošam sieram.
2020. gadā nolemts radīt Madonas Uguns sieru, kas kļūs par neatņemamu papildinājumu ne vienās vien gardēžu maltītēs restorānos un mājās.

Restorānos no 2021. gada.

Kartupeļi ar sieru

Uguns siera grils

Dārzeņi, pēc izvēles gaļa un augļi, apgrilēti kopā ar Madonas uguns sieru, kusīs uz mēles.

Kartupeļi sierā

Viss ģeniālais ir vienkāršs. Viens no populārākajiem ēdieniem Eiropā ir vārīti kartupeļi. Jo viss ir detaļās.

Atsauksmes

Līdz perfekcijai nostrādāts siers,
kas kūst, vēl pat nenonācis uz mēles.
Pēteris Ozols
‘Easy Wine’ un ’Easy Beer’
restorānu grupas vadītājs
Lielisks piemērs, kā, iedvesmojoties ārzemēs, šajā gadījumā, Alpu virsotnēs un ielejās, Latvijā var tapt kvalitatīvs un eksportspējīgs produkts.
Iveta Vabule
Iveta Vabule
Madonas biznesa inkubators
Madonā tagad top ne tikai labākais dzīvais alus, bet arī unikāla siera šķirne.
Rolands Zaharovs
Rolands Zaharovs
Madonas alus saimnieks
Madonas Uguns siera

Demonstrācija